Monday, February 28, 2011

POPIA GORENG INTI AYAM N VEGE



Salam teman-teman, apa khabar? diharap semua dalam keadaan baik ya. Hari ini saya ingin berkongsi resepi "popia goreng". Resepi ini sebenarnya diambil dari Majalah Rasa Jun 2007, memang sedap, terutama bila dimakan panas2, ranggup je... mari kita semak resepinya...

Bahan2

  • 1 keping kiub ayam
  • 100gm sayur campur (mix vege)
  • 250gm daging ayam cincang
  • 1 biji telur
  • 2 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang merah
  • kulit popia secukupnya
  • minyak secukupnya (untuk menggoreng)
  • sebiji putih telur (untuk melekatkan kulit popia)
  • garam sesedap rasa


Inti

  1. tumis bawang puti dan merah hingga wangi
  2. masukkan ayam, goreng hingga masak
  3. masukkan telur, goreng sekejap dan buat seperti scramble egg
  4. masukkan kiub ayam, kacau sekejap
  5. masukkan mix vege, kacau dan sebatikan dgn bahan tadi, rasakan garam sesedap rasa anda, siap.
Cara2

  1. Bentangkan kulit popia, letakkan 1 1/2 sudu besar inti ayam tadi, gulung kemas dan letakkan/sapukan sedikit putih telur dihujung kulit popia tadi, lekatkan, siap, buat sampai habis.
  2. Goreng dalam minyak terendam dan api yang perlahan.
  3. Sejuk sedikit, apalagi makanlah dengan sos kegemaran...



No comments:

Post a Comment

Post a Comment